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内蒙人吃什么
主食：哈达饼、蒙古包子、馓子、蒙古馃子，偶尔还有加糖的炒米。这些主食富含热量和蛋白质，为一天的活动提供充足能量。饮品：内蒙人喜欢喝奶茶，且这里的奶茶是咸的。奶茶一般分两种，一种是普通的蒙古奶茶，还有一种是锅茶。肉类：早餐同样离不开肉，体现了内蒙人餐餐吃肉的习惯。
内蒙古人的饮食以“红白配”为主，红食是牛羊肉，白食是奶制品，二者是餐桌上的黄金搭档，此外还有特色主食、地区特色美食及其他风味菜品。肉类方面：手扒羊肉是内蒙古人日常喜爱的美食，将大块羊肉用清水煮熟后，蘸韭菜花食用，肉质鲜嫩，味道鲜美。
肉类方面：手扒羊肉是内蒙古人日常的美食，将大块羊肉用清水煮熟后，蘸韭菜花食用，味道鲜美可口，能最大程度保留羊肉的原汁原味。锡林郭勒的涮羊肉选用苏尼特羊，这种羊肉肥瘦均匀，在锅中涮三秒即可食用，口感鲜嫩。
内蒙古人的饮食以蒙古族传统饮食为主，兼具地方特色，以羊肉、奶制品、面食为核心，烹饪方式粗犷质朴，注重原料本味，并形成“白食”与“红食”的饮食分类体系。具体如下：核心食材与烹饪特色内蒙古饮食以羊肉、奶、面食为主要原料，烹饪方法简单直接，以烤制最具代表性，强调食材原汁原味。
、羊杂碎（呼市早市标配，配焙子）、肚包肉（羊肚包羊肉）； 其他肉类：牛肉干（成吉思汗行军粮）、驼肉烧麦（沙漠之舟创新美食）、马肉（部分牧区传统）。
内蒙古人的日常食物主要包括以下几类：牧区特色食物：主食：米饭、馒头、炒米等，常用牛奶或酸奶泡食。早餐：炒米是常见的选择。奶制品：奶皮、奶豆腐是家中常备的食品，奶茶也是日常饮品，通常都是自己熬制。肉类：牛羊肉是主要肉类来源，常炖煮或晒成肉干食用。
苏炳添在内蒙古吃烤全羊,内蒙的烤全羊好吃吗?
苏炳添一众人在内蒙古吃烤全羊所以也真的不难发现，在国庆假期期间，苏炳添和他的国家队队友谢震业吴智强来到了呼伦贝尔，在当天的现场众人也是身穿蒙古族的传统服饰，为此当地的主人也是非常热情的接待他们，特意为他们安排了一次别出心裁的烤全羊大餐，并且给这些尊贵的来宾送上最热烈的欢迎与祝福。
苏炳添还穿上了蒙古族特有的服装，与众人一起品尝内蒙特色名菜烤全羊。 图为苏炳添正在品尝当地人招待客人的最高礼遇的烤全羊。
内蒙古有什么美食
1、莜面窝窝（武川）乌兰察布高原的莜麦磨粉后搓成筒状，蒸熟后蘸羊肉汤或酸菜汤，高纤维低糖，是“内蒙古三件宝”之一。焖面（包头）铁锅柴火灶烹制，手擀面与豆角、土豆、排骨同焖，面条吸附油脂，锅底结出焦脆“锅巴”，农家宴客必备。
2、血肠：羊血混合碎肉灌肠，煮熟后切片，风味独特。内蒙古小吃以肉、奶、粮为基底，兼具粗犷与精细，既是生存智慧的凝结，也是草原文化的味觉载体。
3、手把肉 特点：手把肉是内蒙古的传统美食，选用新鲜的羊肉，用清水煮熟，保留羊肉的原汁原味。吃的时候用手抓，搭配韭菜花酱或蒜泥，味道鲜美。推荐理由：肉质鲜嫩，口感丰富，是草原风味的代表。
4、炖羊棒骨 简介：内蒙古硬核美食，羊腿骨慢炖至肉烂骨头脱，汤汁浓郁。特色：肉质鲜嫩多汁，汤汁浓得像奶，骨髓满满胶原蛋白，是牧民冬天的最爱。图片：内蒙古的美食以其肉多奶香、粗犷温暖的特点著称，来这儿旅游一定要亲自品尝这些硬菜，感受满口的幸福滋味。
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